Už niekoľko rokov po sebe nás oslovuje pán George Stone, posledný rok v spolupráci s pánom Jánom Pokorníkom s ponukou letnej praxe v Írsku.
Pán Stone prostredníctvom programu Sutledge Placement Consultants od roku 1999 poskytuje pomocnú ruku pri vybavovaní stáží študentom v Škótsku a Írsku. Od roku 2004 začal vybavovať stáže pre študentov v Českej republike a od roku 2019 pomáha pri vybavovaní stáží tiež pre študentov našej školy.
Každoročne vybavuje pracovné pozície pre študentov v írskych hoteloch. Študenti pracujú v letných mesiacoch najčastejšie od júna až do konca augusta, prípadne do konca septembra, čiže je to obdobie troch až štyroch mesiacov.
Čo prax prináša študentom?
V prvom rade je to získanie nových praktických pracovných zručností. Ďalej je to zdokonalenie komunikačnej zručnosti v anglickom jazyku. Nezanedbateľnou je tiež skúsenosť osamostatniť sa a byť zodpovedný sám za seba. Bonusom stáže je tiež získanie nových priateľstiev, poznanie národných zvykov cudzej krajiny a to ich vedie k rešpektovaniu a tolerancii inakosti.
Ako sa v irskom Westporte mali Radka a Rebeka? Tu je video.
Ako sa v Írsku mali Iveta a Sára? Prečítajte si nižšie.
Letná prax v Írsku – The Royal Valentia Hotel
Chceli by sme vám porozprávať o našej skúsenosti na letnej praxi v Írsku, konkrétne hoteli The Royal Valentia, ktorý sa nachádza na menšom ostrove Valentia na juhozápade Írska. Hotel je kapacitne menší, nemá viac ako 30 izieb čo bol prvý príjemný dojem keďže obe preferujeme prácu v menších rodinných podnikoch, čo práve tento hotel je.
Pracovali sme v obsluhe ale aj v oblasti housekeepingu. Naše smeny počas týždňa boli skombinované jedno s druhým no chceli by sme vám opísať našu skúsenosť v reštaurácií. Zo začiatku sme tam boli ako pomocné sily, ale postupne nás zaúčali ako súčasť ich pracovného kolektívu. Pri obsluhe sme zo začiatku pomáhali s debarasovaním inventára a čistením stolov, servisom jedál a nápojov a neskôr sme začali pripravovať rôzne drinky podľa ponuky, usádzať hostí, preberať objednávky od hostí a robili sme aj zúčtovanie s hosťom.
Spočiatku sme sa obávali problémov, ktoré by mohli nastať pri komunikácií v cudzom jazyku, no ukázalo sa, že naše obavy boli zbytočné. Naši kolegovia, rovnako ako aj hostia boli veľmi príjemní a chápaví. Cítili sme sa veľmi vítané a hlavne majitelia podniku sa o nás starali ako by sme boli ich vlastná rodina.
Bývali sme v menšom domčeku s jednou z hlavných čašníčok, ktorý bol doslova pár metrov od hotela, kde sme pracovali. Vo voľnom čase sme preskúmavali ostrov a všetky jeho krásy. Navštívili sme miestny maják, múzeum a navštevovali sme pláž a samozrejme, vychutnávali sme si more.
Celkovo sme si naše leto veľmi užili, sme radi za ľudí, ktorých sme tam stretli a za to ako sa o nás príjemne starali a určite by sme si to zopakovali znova.
Iveta Bašistová a Sára Mašľárová, V. A
