Netradičné inšpirácie

Menu

Aj učitelia sa vzdelávajú, je to fakt, a preto sme sa prihlásili na zaujímavé workshopy, ktoré organizuje gastroštúdio Bidfood. Témami nášho „živého varenia“ boli Kačacie hody netradične a Losos zero waste. Okrem chutných jedál, ktoré sme si samy pripravili pod vedením šéfkuchára Marka Madzika, sme získali nový pohľad na spracovanie kačaciny i prípravu lososa „bezodpadovo“, ochutnali sme netradičné kombinácie surovín a korenia, ktoré vieme v budúcnosti ponúknuť na našich hodinách EPP a CCJ. Príjemné a chutné popoludnie sme ukončili odovzdávaním certifikátov zúčastneným.

Za PK odborných predmetov Mgr. A. Pipková a Mgr. Ľ. Krompaská